Hamburger Marchigiana 200g

3,90 €

IVA inclusa - Al kg 18,70 €

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Prepariamo questo hamburger con la carne di bovino adulto di Razza Marchigiana.

I vitelli di questa razza sono allattati naturalmente dalle madri fino allo svezzamento. Successivamente la base alimentare è rappresentata prevalentemente da foraggi freschi e conservati, provenienti da prati naturali e coltivazioni erbacee.

La carne ottenuta dalla marchigiana è leggermente rosata, ha un gusto rustico e tipico delle razze autoctone italiane.

Conservazione Confezionato sottovuoto. Non forare la confezione. Conservare in frigorifero tra 0°/+4° C. Consumare dopo accurata e completa cottura. Una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore.
Peso medio 0.2

Indicazioni di cottura

Puoi prepararlo sul barbecue, sulla piastra o anche in padella.
Poni l'hamburger sulla superficie di cottura ben calda fino ad ottenere una gustosa crosticina sui due lati.
Completa la cottura a fuoco medio, mentre per il barbecue spostati in modalità indiretta.

Assistenza su cottura e preparazione, contatta il nostro chef su WhatsApp: +39 340 7957471
Ingredienti

Preparazione di carne. Ingredienti: carne di bovino adulto razza Marchigiana Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP 85%, acqua, pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), sale, formaggio pecorino Romano DOP 1,5% (LATTE ovino, sale, caglio), fiocchi di patate (patate, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi), destrosio, antiossidante: acido ascorbico; aromi naturali.

Può contenere tracce di: glutine, uova, latte, sedano, solfiti
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
- Energia174 Kcal / 726 Kjoule
- Grassi10.2 g
  saturi: 5.1 g
- Carboidrati 0 g
  di cui zuccheri: 0 g
- Proteine20.1 g
- Sale1 g