Salsiccia

Sulla griglia:
Una volta che  la brace è pronta, poni la carne sulla griglia e gira più volte fino ad ottenere una cottura ottimale e una crosticina croccante in superficie.
Sala solo dopo la cottura.
Per un risultato più gustoso, prepara un intingolo con olio, sale, pepe, qualche goccia di succo di limone e del rosmarino. Cospargi la carne più volte durante la cottura.

Sulla piastra:
Scalda a fuoco vivo la piastra, poni la carne sulla superficie di cottura solo quando è ben calda, gira più volte fino ad ottenere una cottura ottimale e una crosticina croccante in superficie.
Sala solo dopo la cottura.
Per un risultato più gustoso, prepara un intingolo con olio, sale, pepe, qualche goccia di succo di limone e del rosmarino. Cospargi la carne a cottura ultimata.

Preparazione di carne. Ingredienti: carne di suino 85%, acqua, saccarosio, sale, aromi naturali, destrosio, correttore di acidità: E262, antiossidante: E300,pepe. Carne bovina inferiore all' 1%. 
Insaccato in budello di ovino o suino.

Può contenere tracce di: glutine, uova, latte, sedano, solfiti