Cod. 85003212 / EAN -

Arrotolato di vitello

11,90 €

Al kg 11,00 €

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Cod. Art. 85003212

Arrotolato di vitello

11,90 €

IVA inclusa - Al kg 11,00 €
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Un pronto da cuocere tipico della tradizione italiana, cucinato spesso dalle famiglie nelle occasioni speciali come il pranzo della domenica o in un giorno di festa.

Ha una consistenza tenera e anche dopo la cottura la carne resta succulenta e dal gusto delicato.

Si accompagna con patate arrosto o verdure cotte.

  • Conservazione Confezionato sottovuoto. Non forare la confezione. Conservare in frigorifero tra 0°/+4° C. Consumare dopo accurata e completa cottura. Una volta aperta la confezione consumare entro 48 ore.
  • 1 - Asciuga sempre bene la carne prima della cottura
    2- Porta alla temperatura di cottura di 150 - 170 gradi il forno o il dispositivo barbecue
    3 - Nel forno cuoci sulla griglia con leccarda sotto; non in modalità ventilato
    Nel BBQ esegui una cottura indiretta a coperchio chiuso
    4 - Tempo di cottura: mediamente 50 - 60 minuti per ogni kg di carne. Se possiedi un termometro da cucina, misura la temperatura al cuore della carne: deve rimanare tra i 67 e i 72 gradi

    Assistenza su cottura e preparazione, contatta il nostro chef su WhatsApp: +39 340 7957471
  • Preparazione di carne. Ingredienti: carne di bovino, sale, spezie, erbe aromatiche, aglio, rosmarino, pepe.

    Può contenere tracce di: glutine, uova, latte, sedano, solfiti

  • Valori nutrizionali per 100g di prodotto

    • Energia169 Kcal / 708 Kjoule
    • Grassi6.1 g
      saturi: 2.4 g
    • Carboidrati 2 g
      di cui zuccheri: 0 g
    • Proteine25.2 g
    • Sale0.46 g